在日常生活中，铁元素对于维持身体健康至关重要，尤其是对于缺铁性贫血的人群。以下是一份精心挑选的20种富含铁质的食物清单，助你科学补铁，营养全面。 1. 红肉：牛肉、羊肉中的血红蛋白是优质的铁源，搭配维生素C能提高铁的吸收率。 2. 肝脏：猪肝、鸡肝不仅铁含量高，还含有丰富的维生素A和B族，有助于铁的利用。 3. 豆类：豆腐、黑豆、红豆都是植物性铁的良好来源，对素食者尤其适用。 4. 绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等富含非血红素铁，搭配柠檬汁可提高吸收。 5. 干果：杏干、葡萄干富含铁，作为零食补充能